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Bei mir war es nur zu wissen, was "Faces" sind. Danke dafür. Hat jetzt geklappt (auch wenn ich das Selektieren etwas umständlich finde).

Und ich finde Hotkeys als Anfänger nicht unproduktiv. Die Menüs verwirren mich viel mehr.

Update: Inzwischen saß ich wieder an Blender und habe fest gestellt dass Faces keine extra Option mehr haben. Meine Info war dahingegen leider falsch. Das kommt davon, wenn man nicht direkt vor dem Programm sitzt